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Éducation pour la nutrition et la santé
La veille du sommet Nutrition for Growth (N4G), accueilli par la France, l’UNESCO organise des événements parallèles mettant en lien l’éducation, la santé et la nutrition. L’année 2025 sera également significative, marquant la fin de la Décennie d’action des Nations Unies pour la nutrition.
Les événements se dérouleront en deux parties. Apprendre à bien manger : des régimes alimentaires biodiversifiés et la jeunesse comme moteur du changement est un segment de haut niveau organisé par le Rapport mondial de suivi sur l’éducation (GEM Report) de l’UNESCO, le PNUE et la London School of Hygiene and Tropical Medicine. Ce segment réunira des ministres de l’éducation et de la santé qui plaideront pour le rôle fondamental de l’éducation et de la biodiversité dans l’élimination de la malnutrition, en mettant l’accent sur l’engagement des jeunes dans la transformation des systèmes alimentaires.
À cette occasion, un nouveau rapport intitulé Apprendre à bien manger sera lancé par le Rapport GEM et la London School of Hygiene and Tropical Medicine (LSHTM), dans le cadre de l’initiative de recherche de la Coalition des repas scolaires, qui regroupe plus de 100 pays à travers le monde. Ce rapport plaide pour une approche nutritionnelle tout au long du cycle de vie, intégrée aux systèmes d’apprentissage tout au long de la vie, notamment dans les écoles. Il met en avant des initiatives de développement professionnel pour les travailleurs de la nutrition et de la santé, et l'autonomisation des agriculteurs et chercheurs pour promouvoir la biodiversité dans la production alimentaire. Ce rapport vient compléter des publications clés telles que le rapport mondial de l’UNESCO Prêts à apprendre et à s’épanouir : santé et nutrition scolaires dans le monde.
Mettant en lumière l’importance des régimes alimentaires biodiversifiés et le rôle des jeunes comme acteurs du changement dans la transformation des systèmes alimentaires et la réalisation des objectifs nutritionnels, l’événement présentera des perspectives issues de l’Atlas alimentaire international de l’UNESCO, qui sensibilise à la diversité culturelle et écologique de l’alimentation, ainsi que du Guide de facilitation du PNUE pour un mois d’action mené par les jeunes sur l’alimentation, qui encourage la jeunesse à mener des initiatives pour des systèmes alimentaires durables et équitables.
Cet événement sera suivi par Planifier pour la réussite des apprenants, un dialogue organisé par l’UNESCO et le Groupe inter-agences pour la santé et la nutrition scolaires. La discussion portera sur le rôle de la planification du secteur éducatif pour améliorer la nutrition, notamment à travers les repas scolaires, dans le cadre d’une approche globale de la santé et du bien-être en milieu scolaire. Rassemblant des représentants des gouvernements, des agences des Nations Unies et des partenaires du développement, cette session mettra en avant les moyens par lesquels les gouvernements et leurs partenaires peuvent mobiliser les plans sectoriels de l’éducation pour créer des environnements d’apprentissage inclusifs et favorables à la santé, améliorant ainsi les acquis fondamentaux et réduisant les inégalités.
Les détails sur les intervenants et l’inscription seront annoncés prochainement.
