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La spiruline, un aliment miracle dans le Lac Tchad
La?spiruline?ou dih¨¦ est une algue riche en prot¨¦ine 60 ¨¤ 70 de la mati¨¨re s¨¨che autrement dit 15g?de spiruline contiennent autant de prot¨¦ines que 100g de b?uf Elle est utilis¨¦e aussi bien dans lalimentation humaine quanimale et m¨ºme dans les cosm¨¦tiques Au Tchad la production de cet aliment particuli¨¨rement int¨¦ressant pour combattre la malnutrition se fait dans les mares ?natronn¨¦es? du bassin du LacTchad